Come cucinare i fiori e arredare la nostra casa con ortaggi?
Niente paura ce lo spiega l'autrice Sandra Longinotti, nel suo libro "Home Kitchen Garden".
Il viola e il profumo inconfondibilmente fresco della lavanda in un sacchettino per profumare la biancheria, in un vaso per sfruttarne le proprietà antisettiche e anti zanzara, sulla tavola per creare dei segnaposto originali.
Ma anche per rendere colorato e aromatico lo zucchero bianco, per risvegliare il gusto dei panini mignon con carpaccio di pesce spada, caprino e songino oppure per rendere indimenticabili le farfalle alle alici, cipollotti e zenzero.
Le illustrazioni con 150 fotografie a colori, sono a cura di Marino Visigalli.
Sandra Longinotti giornalista e blogger, nell'introduzione:
"L'idea mi è venuta anni fa a Savona, trovandomi per caso in mezzo a un campo di cipolle in fiore. Così bello e insolito da farmi pensare a quanto fossero sconosciuti quei fiori che anch'io vedevo per la prima volta, mentre le cipolle - dove è nascosta tanta potenziale bellezza, le conosciamo bene tutti e sappiamo cosa farne in cucina".
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