Le nocciole contengono vitamina E, vitamine del gruppo B, magnesio, grassi buoni e , antiossidanti
Attivano gli enzimi digestivi, promuovono il metabolismo di carboidrati e proteine, prevengono alcuni tumori. Infine, rinforzano ossa e muscoli e prevengono le malattie cardiovascolari.
Dalle nocciole, inoltre, si ricava un olio prezioso utilizzato sia in cucina che per la cura della bellezza e della salute. L'olio di nocciole è ricco di acidi grassi insaturi e di vitamina E. È utile per prevenire la disidratazione e l'invecchiamento della pelle e per rinforzare i capelli.
Ha proprietà emollienti e tonificanti che lo rendono utile per la cura della pelle e per i massaggi. Viene utilizzato in aromaterapia, dalle medicine tradizionali e per la preparazione di cosmetici naturali.
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