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11 ott 2023

La pasticceria per tutti di Frau Knam

La pasticceria per tutti
è il titolo del nuovo libro di Frau Knam, nome d'arte di Alessandra Mion, food blogger, pasticciera, volto tv ( I Fatti Vostri) e, moglie di Ernst Knam, celebre chef e maître chocolatier. 

Il volume presenta circa cinquanta ricette, dedicate a coloro che vogliono  cimentarsi con le torte, nel tempo libero o magari la domenica pomeriggio, utilizzando ingredienti semplici, ma sorattutto facilmente reperibili. 

L'autricedispenserà utili consigli su come regolare il forno, montare la panna e  tanto altro ancora.
 
Frau Knam, insieme al marito Ernst, sarà ancora presente nella nuova stagione del programma I Fatti Vostri, al via su Rai2 dal 18 settembre. La loro rubrica, in onda ogni venerdì, si chiama La Dolceria: "E' bello arrivare nelle case delle persone e portare con garbo la propria passione. Raccontare un dolce, fare un dolce, sono gesti d'amore verso gli altri e verso noi stessi". 

Le ricette nuove per questa edizione non mancano, sicuramente porteremo sullo schermo tante idee golose e tanti suggerimenti utili su come realizzarle. In cucina alla fine tutto è fonte d'ispirazione: una mostra fotografica, una passeggiata in un parco, un viaggio, da ogni esperienza è possibile attingere idee per creare un dolce.

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